首先，什么是VI设计？VI设计即是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号，以无比丰富的多样的应用形式，在最为广泛的层面上，进行最直接的传播。
餐饮行业蓬勃发展，对品牌需求越来越迫切，要做好餐饮VI设计在策划中更加突出点在哪里呢？
一、餐饮VI设计应强化门店视觉冲击力
餐厅品牌形象设计，在策划阶段需明确定位，LOGO形象设计清楚表达主题，店面视觉形象上吸睛，有冲击力。如：二小姐的店，餐厅门前是一组改良设计后的蓝绿色多宝格咨询台，多宝格根据中式家具的中药箱款式优化设计而来。
LOGO反嵌与蓝色立柱内，透过玻璃墙体，置于眼前是蓝色多宝格收银台，头顶上是最具江南格调的团扇，蓝绿色座椅搭配刺绣抱枕，清新淡雅。空中红色灯笼，蓝绿色鸟笼与座位既撞色又相互呼应。
整个空间将江南的水色山光，山岚烟云，通过淡墨山水的形式移植进餐厅的墙面，作为整个餐厅的背景，让人仿佛置身江南的自然天地之间用餐，清新淡雅，心旷神怡！
设计风格独特创新，很少见。整体效果极为雅致，在整个商场中吸睛效果最好。
二、餐饮VI设计应与品牌调性融合一致
品牌调性是基于品牌外在表现而形成的市场印象，从品牌人格化的模式来说，等同于人的性格。品牌调性并不显化，常常匿形于具体的品牌表现中，但品牌调性对品牌成败的影响程度远远超出常人的想象。
餐饮VI设计不管怎么追求炫酷效果，基础要符合品牌调性。市场上也会见到偏离这个主线的品牌，设计公司为了设计而设计，为了插画而强行植入插画，为了创造一个“IP”而创作的，乍一看，很漂亮，问店员这个设计表达什么意思？和品牌有什么关联？店员支支吾吾，连餐厅老板自己都说不出来。
品牌调性如果违背了行业属性，这个品牌就无法走远，这是自由市场的潜规则，不为个人的意志而转移。
如：二小姐的店我们策划定位为杭帮菜。
品牌SLOGAN：苏杭味道.江南小点
品牌记忆点：粉墙黛瓦江南风+精致唯美苏绣+温婉动人清雅蓝
相关诉求：人生若只如初见，就选在二小姐的店；骨子里的江南情节，舌尖上的苏杭味道。
在空间设计上：将传统江南园林的元素如廊、栏杆，窗等引入室内设计，颜色上大面积的蓝绿色与中国红撞色，形成了女性的温婉与时尚美的特征。
整体的品牌VI形象设计和空间装饰设计的调性统一契合。品牌会形成1+1大于2的传播效果。
三、餐饮VI设计应实现功能性与艺术性统一
一个作品能兼顾功能性和艺术性，是设计师长久以来思辨和考虑的问题。
首先艺术性是指通过一定的手法或手段来巧妙的构思带给人以美的享受。设计上色彩搭配，材质，工艺妥善结合，能使VI物料给顾客美好的感受。其次考虑到餐饮VI设计落地物料易于制作实施，优化兼顾，做到功能性与艺术性完美统一。
如：二小姐的店的VI物料，我们设计一稿再设计一稿，不断优化只为做出最佳的效果，设计师参与选材和工艺制作，多选多比。做到二者统一结合，结果客户方满意，顾客喜欢，设计很惊喜。
餐饮VI设计要做好做突出，以上三点都要达到。 当然，做好一个餐饮品牌VI设计需要多方配合，也需要老板的睿智决策。智慧的老板，加上专业餐饮设计公司的配合，是做好一个餐饮品牌VI设计的基础。
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