Blue Bottle涩谷咖啡店与繁忙的市中心相隔不远,在两座公园之间创造出一个休闲惬意的场所。本店是Keiji Ashizawa Design为Blue Bottle所做的第二间门店室内设计。穿过北谷公园后,可以看见在Ishinomaki Lab长椅上享用咖啡的顾客,再往前则是围绕厨房设置的弧形瓷砖吧台。这些带有独特火山灰釉面的瓷砖是连接室内与室外空间的关键材料,由伦敦材料制造商Dzek和阿姆斯特丹设计工作室Formafantasma合作开发。
整个咖啡馆内共铺设了超过7000块瓷砖,由一位技艺纯熟的工匠手工完成。首层空间布置了高度不同的桌子:带有坐凳的高柜台方便客人们观看咖啡师工作的样子,较低一些的桌子则有助于将公园的风景引入室内。二层的座位同样丰富多变,可以满足不同顾客的需要。空间的一端设有一个略微下沉的座位区,以带有秋日气息的橙色布料装饰。
该区域通过灰色且清透的窗帘与主区域隔开。中央的椭圆形餐桌带来休闲的公共氛围,使客人们可以围坐在一起。高一些的吧台座位被图书馆般的灯光笼罩,适合安静地聊天或单人就座。在空间的另一端,设有一张低矮的瓷砖咖啡桌,周围布置着几张舒适的休闲椅和沙发。除了晨间咖啡和食品外,咖啡馆还提供夜间小食和天然葡萄酒。设计师者希望为顾客们营造一种亲切而温暖的氛围,就像是被亲密的朋友邀请至家中做客一样。
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