2018年不是有人欢喜有人愁的一年，这是多数人忧愁、少数人欢喜的一年。 随着国家统计局在2019年1月21日发布数据，餐饮行业2018全年收入42,716亿元，同比增长9.5%。 关于接下来3年餐饮行...

　　有时候，装修一般却热闹非凡的餐厅，和装修高大尚不食人间烟火的餐厅会形成鲜明对比，就像一对“欢喜冤家”，前者追求利益最大化，甭管哪个犄角旮旯，摆得下桌椅提高容积率就是好设计;...

餐饮行业是典型的产品消费和服务消费，而经过设计师设计后的餐饮，则在产品消费之外还赋予了文化消费的属性。 餐饮行业是随着中国经济的发展壮大，城市综合体的拔地而起，老百姓腰包的愈发膨胀，客观上带来了餐饮行...

　　一家餐厅生意的好坏，有很多因素决定：比如所在商圈位置的优劣?菜品的味道如何?餐饮设计装修环境是否吸引客人，餐厅的服务令人印象深刻等等。好的位置需要砸钱公关;而菜品的味道是餐厅的核心，常抓不懈才能持...

　　海口拥有“中国最具投资潜力城市”、“中国魅力城市”、“全国文明城市”等荣誉称号，是一座富有海滨自然旖旎风光的南方滨海城市。而...

　　在餐饮市场上，我们根据用餐形式，餐饮大致有快餐，炒菜，火锅，轻食，茶楼，面包坊，茶饮，小吃等。从品类划分的角度大致分为传统餐饮和特色餐饮两大类。随着消费升级深入，人们在讲究餐饮味道的同时，对餐饮环...

　　在当下的餐饮行业，小吃类餐饮是一个奇葩的另类存在。门店巨多，遍布大街小巷，可谓无孔不入;订单量大，据美团点评统计，小吃快餐类订单占整体餐饮订单的63%。但如此之大的市场，让我们耳熟能详的，随口说出...

　　对于餐厅来说，追求的是把食物口味做到更完美，把服务做到更优质贴心，但还有一方面是至关重要的，就是营造浓厚的餐厅氛围，对于一个消费者来说，餐厅氛围好的，满意度就会比较高，客流量也就比较大，那么餐厅氛...

　　春节已经过去了，这个节日中，最有意义的就是一家子，能够坐在一起吃个年夜饭，聊聊家常。而在选定年夜饭餐厅时，还是比较看重餐厅的空间装饰设计，好的餐厅环境有利于促进家人沟通的氛围，而对于餐厅老板来说，...

　　餐饮业有一个备受争议的问题，一直困扰着餐厅老板：我的餐厅生意不错，还需要在菜肴上继续改良，研发新的菜品和口味吗 　　这个问题是有争议的，因为双方都有自己的论点。 　　正方认为，餐厅的基本功能是满足...